Description du poste :
Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous serez amené(e) à effectuer la vente de produits de boucherie occasionnellement.
Vous travaillez sur 4 jours en journée complète les mardi mercredi , vendredi et samedi
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Types de spécialités bouchères - Exigé
- Techniques de ficelage des viandes - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Vider et nettoyer des bêtes - Souhaité
- Prendre une commande client - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2080.39 Euros sur 12 mois à négocier selon expérience