Description du poste :
Nous recherchons un Pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe de trois pâtissiers .
Vos principales missions seront : - Préparation et réalisation de desserts, entremets , et autres produits de pâtisserie.
Des bases de tourage serait un plus .
- Assurer le respects des recettes et des normes d'hygiènes
- Gérer les stocks des matières premières.
Toutes nos pâtisseries ainsi que nos viennoiseries sont faites maison .
Vous aurais libre choix pour développer votre créativité.
Niveau CAP Minimum , rémunération de 1800 ? net par mois
Prime de fin d'année. Deux jours de repos par semaine le MERCREDI OU SAMEDI ( à definir ) et LE DIMANCHE
PRISE DE POSTE DEBUT JUILLET
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1890.0 Euros sur 12.0 mois P