Description du poste :

Notre établissement "Aux Délices de Corbeil" recherche un(e) Boulanger/Boulangère confirmé(ée) pour réaliser les missions suivantes :

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Décorer des produits culinaires
- Entretenir un espace de vente
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement

HORAIRES DE TRAVAIL : de 4h à 12h du mardi au dimanche
SAMEDI ET DIMANCHE OBLIGATOIRES (heures supplémentaires de nuit possible, selon l'activité)

PRISE DE POSTE IMMÉDIATE

Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2300.0 Euros sur 12 mois 2000 EUROS NETS

Postuler sur le site du recruteur