Description du poste :

INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, un Manager secteur frais H/F expérimenté(e) en CDI.
Voici vos missions :

- Analyser les résultats (CA, marge, casse, taux de démarque).
- Mettre en ?uvre la politique commerciale du magasin (promotions, saisonnalité, innovations).
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
- Optimiser la gestion des stocks, les commandes et la rotation des produits.
- Encadrer, former et animer les responsables et employés des rayons frais.
- Organiser les plannings et répartir les missions selon les besoins d'activité.
- Développer les compétences et l'autonomie des collaborateurs.
- Garantir le respect des procédures HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité.
- Superviser les contrôles qualité, la traçabilité et la conformité des produits.
- Assurer la satisfaction client et la mise en valeur du rayon.

Durée hebdomadaire de travail : 39H/semaine

Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel - Exigé
  • Organiser le traitement des commandes - Exigé
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
  • Superviser le stockage des produits - Exigé

Qualités professionnelles


Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 19.0 Euros à 20.0 Euros - 13E MOIS 13E MOIS