Description du poste :
Recherche un/une boulanger en alternance CAP/ BEP ou BTM (Brevet technique des métiers)
Profil :
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
Missions principales :
- Préparation et réalisation des produits de boulangerie.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation à la mise en place des vitrines.
- Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières.
- Travail en équipe avec les autres membres du personnel de production et de vente.
Horaire : 03h30 - 11h00
Fermé dimanche et jours fériés
Fermeture 3 semaines en été et 1 semaine en hiver.
Poste à pourvoir dès Septembre.
Horaires : 39H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Rémunération SMIC selon age
Description du poste :
Recherche un/une boulanger en alternance CAP/ BEP ou BTM (Brevet technique des métiers)
Profil :
- Rigueur et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
Missions principales :
- Préparation et réalisation des produits de boulangerie.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participation à la mise en place des vitrines.
- Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières.
- Travail en équipe avec les autres membres du personnel de production et de vente.
Horaire : 03h30 - 11h00
Fermé dimanche et jours fériés
Fermeture 3 semaines en été et 1 semaine en hiver.
Poste à pourvoir dès Septembre.
Horaires : 39H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Rémunération SMIC selon age