Description du poste :
Le CFA SAG&FORM recherche activement pour le compte de l'un de ses partenaires 1 profils CAP PATISSIER en Alternance (apprentissage ou contrat de professionnalisation), pour une durée de 10 à 18 mois.
Encadré par l'équipe du rayon, vous apprendrez les différentes étapes de fabrication et de gestion du rayon Pâtisserie.
Ce poste permet d'acquérir une solide expérience métier.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne :
- motivée par les métiers de la Pâtisserie
- sérieuse et impliquée
- capable de travailler tôt le matin
- curieuse et volontaire.
A SAG&FORM, nous vous proposons une formation préalable. Nous organisons POUR VOUS l'entretien d'embauche, avec l'employeur. Nous PRÉPARONS ENSEMBLE cet entretien pour vous donner toutes les chances de le réussir.
N'attendez pas; poussez notre porte; nous vous accueillons avec grand plaisir !
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération selon grille de l'apprentissage