Description du poste :

Nous recherchons un professionnel du pain (issu de la grande distribution de préférence chez un indépendant). Il gère la fabrication, l'approvisionnement du rayon, veille au développement de la gamme. Il met en place l'organisation, visant à développer le chiffre par la qualité des produits proposés et à asseoir la réputation du rayon auprès de la clientèle. Il est responsable des relations avec les fournisseurs (centrale et fournisseurs directs). Avec un sens développé du commerce il établit et organise un planning d'animations saisonnières. Il manage une équipe de 15 personnes en les intéressant au suivi des performances du rayon. Il est responsable de la gestion financière du rayon, et particulièrement de son chiffre d'affaires, de sa marge.

Horaires : 39H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 3000.0 Euros à 3300.0 Euros