Description du poste :
Au sein d'un fournil récent et équipé, vous assurez la fabrication de A à Z dans le respect des méthodes artisanales :
-Panification de A à Z : pétrissage, façonnage et cuisson d'une large gamme de pains traditionnels, pains spéciaux et baguettes.
-Gestion de la production : planification des fournées sur la journée pour garantir du pain chaud et croustillant aux clients à toute heure.
-Hygiène et sécurité : entretien des équipements et du matériel dans le strict respect des normes HACCP.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
2nd ou 1ère achevée - Souhait?
Rémunération Horaire de 13.5 Euros