Description du poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) / tourier(ère) a mi temps passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vous participerez à la fabrication de nos pâtisseries artisanales dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
- Préparation et réalisation de pâtisseries (entremets, tartes, et tourage pour la viennoiserie.)
- Respect des fiches techniques et des process de fabrication
- Gestion des stocks et des matières premières
- Entretien du poste de travail
- Formation en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent) ou de l'expérience.
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et motivation
- Congé : mercredi et dimanche
Horaires : Temps partiel - 25H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1302.17 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) / tourier(ère) a mi temps passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vous participerez à la fabrication de nos pâtisseries artisanales dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
- Préparation et réalisation de pâtisseries (entremets, tartes, et tourage pour la viennoiserie.)
- Respect des fiches techniques et des process de fabrication
- Gestion des stocks et des matières premières
- Entretien du poste de travail
- Formation en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent) ou de l'expérience.
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et motivation
- Congé : mercredi et dimanche
Horaires : Temps partiel - 25H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
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Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1302.17 Euros sur 12.0 mois