Description du poste :
Passionné par votre métier, vous aurez en charge la confection de différents entremets, biscuits, crèmes, ganaches et toutes autres confections de pâtisseries. Vous connaissez les normes HACCP, le respect de la chaîne du froid, l'entretien des locaux.
Vous serez également formateur d'apprentis au sein d'une entreprise de 11 salariés. L'exigence, le dynamisme et la rigueur sont les qualités recherchées pour ce poste.
Toute notre production est faîte maison avec des produits de qualité.
Jours de repos dimanche et lundi, prime de fin d'année. Augmentation régulière suivant compétences. Equipe avec bonne ambiance. Heures supplémentaires rémunérées
Avantages : une baguette par jour par salarié, 20% de remise sur les produits, prime panier de 6.37 ?
Horaires, 6h-13h ou 3h-10h
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2050.0 Euros - Prime panier et prime de fin d'année Prime panier et prime de fin d'année