Description du poste :
Nous recherchons un ou une BOUCHER/BOUCHERE pour un Poste de Travail au sein de l'équipe du Rayon Boucherie Traditionnel.
* Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à à la transformation, fabrication, la préparation de produits, jusqu'à leur mise en vante en respectant les procédures définies.
* Accueille, conseille, et est au service de la clientèle.
* Respecte la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installation des locaux professionnels.
* Selon les directives et consignes de la Direction (Transformation - Conditionnement - Vente et Relation Client - Gestion des commandes et livraisons - Dynamique Commerciale - Hygiène/Qualité/Sécurité)
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération salaire à définir selon les compétences