Aide boucher (H/F)

Description du poste :

Tu es à la recherche d'un emploi qui t'apporte autant qu'il apporte aux autres ?
Parce qu'être un Pôle Territorial de compétences et d'innovations au service de retours durables à l'emploi est notre raison d'être.

Rejoins notre équipe en tant qu'Aide boucher (H/F) à Chemy !

Tes missions :
* Réceptionner des carcasses de viande.
* Assister le boucher dans la plupart de ses tâches.
* Contrôler l'état et la qualité des viandes.
* Désosser et découper ces pièces de viande à l'aide d'outils spécifiques.
* Mettre les produits en conditionnement.
* Nettoyer et veiller à l'entretien des équipements et des outils de boucherie.

Conditions de travail :
* Contrat : Contrat de travail temporaire d'insertion à temps plein, renouvelé chaque semaine en fonction des besoins de l'entreprise
* Horaires de journée : 6h-15h
* Début de contrat : dès que possible

Processus de recrutement simplifié :
1. Échange téléphonique de 20 minutes avec notre service Recrutement
2. Réunion d'information collective et/ou entretien individuel avec le Gestionnaire intérim
3. Retour sur ta candidature sous 1 semaine maximum après entretien

Profil recherché et prérequis :
Bonne condition physique (station debout prolongée et port de charge)
Pas de réticence à travailler dans le froid (0 à 2°C)
Environnement avec de fortes odeurs et vue du sang

Horaires : 35H/semaine
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Profil recherché :

Compétences

• Normes sanitaires - Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de désossage - Exigé
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Veiller au respect des normes d'hygiène - Souhaité
• Vider et nettoyer des bêtes - Exigé

Qualités professionnelles