Description du poste :

Vous ferez au sein d'une boulangerie artisanale:

Les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication.
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses.
Confectionner des viennoiseries.
Défourner des pains et viennoiseries.
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes.
Vérifier les stocks de matières premières.
Entretenir un équipement, une machine, une installation.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous ferez preuves d'autonomie.

Vous travaillerez du mardi au dimanche avec deux jours de repos dans la semaine.

Une formation sera assuré en interne.

Prise de poste dés que possible

Horaires : 39H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération à négocier selon profil