Apprenti boulanger (H/F)

Description du poste :

**Pour postuler, vous devez impérativement avoir -30ans, à l'exception des personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (personne ayant une reconnaissance de travailleur handicapé).**
Vous préparez en alternance un CAP/MC/BTM chez un artisan boulanger -pâtissier et au CFA de CHAUMONT.

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
• Confectionner des viennoiseries - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
• Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité