Description du poste :
Tourier vous vous occuperez de toute la viennoiserie, conception des pâtes, tourage, cuisson des croissants, pains chocolat, pains raisins, chausson aux pommes etc..toutes les étapes de l'élaboration de la pâte à la cuisson. Poste de cadre au forfait, travail du lundi au samedi en matinée, début 4H40, repos le dimanche.
Horaires : 44H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Annuel de 38500.0 Euros à 40000.0 Euros sur 12.0 mois