Description du poste :
Au sein d'une boulangerie familiale, nous recherchons dans le cadre d'un remplacement un/une Boulanger / Boulangère. Vous intègrerez une équipe de 2 personnes qui vous accompagneront lors de votre prise de poste.
Vos missions principales :
- Préparation et cuisson du pain
- Pétrissage et façonnage
- Préparation des pains spéciaux : pain de maïs, pain de seigle
- Préparation et cuisson de brioches
- Entretien et nettoyage du laboratoire
Profil recherché :
- Titulaire du CAP Boulanger
- Expérience appréciée mais le poste est ouvert aux débutants
Horaires variables selon besoin, 2 jours de repos par semaine non fixe.
Prise de poste 1er novembre
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Horaire de 13.0 Euros