Description du poste :
- Soin nutritionnel :
- Assurer le suivi nutritionnel des patients hospitalisés et le respect des régimes prescrits
- Prévenir et prendre en charge la dénutrition : maitrise de l'enrichissement et des alimentations artificielles
- Mettre en ?uvre les bonnes pratiques relatives aux textures modifiées
- Gestion et organisation :
- Développer une restauration collective de qualité (utilisation de produits locaux, démarche écoresponsable)
- Intervenir au niveau de l'informatisation de la gestion des repas
- Assurer la traçabilité des bilans et actes réalisés conformément aux exigences du PMSI.
- Participer au staff et aux différentes réunions en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire.
- Information/Communication :
- Elaborer des fiches conseils d'éducation à l'alimentation et à la nutrition au patient et à son entourage
- Coordonner les actions et l'information entre les services cliniques et l'équipe de restauration.
- Informer et former les professionnels de santé et de la restauration
- Concevoir et élaborer des programmes d'éducation nutritionnelle en concertation avec le patient, l'entourage et les professionnels concernés, en assurer le suivi et en mesurer l'efficacité.
Connaitre le logiciel de soins Osiris et Datameal est un vrai plus.
Horaires : Temps partiel - 24H30/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
Bac+2 ou équivalents - Souhait?
Compétences
- Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel - Exigé
- Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels - Exigé
- Concevoir un menu selon une prescription médicale - Exigé
- Pratiquer un suivi diététique - Exigé
- Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé - Exigé
Langues
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération cvn 51