Description du poste :
Plus qu'un simple réseau de commerçants, BIOCOOP est un projet coopératif partagé par des producteurs, des dirigeants de magasins, des salariés et des consommateurs.
Des valeurs, des choix et des missions inscrites dans une charte.
Vos missions principales sous la responsabilité du responsable de magasin :
Fromagerie :
Conseiller et guider la clientèle sur nos différentes variétés de fromages (pâtes pressées, flories, bleus, etc...)
Effectuer la découpe précise et le conditionnement selon la demande
Boucherie et charcuterie :
Découpe à la demande, fabrication de steaks hachés minute et autres préparations rapides, mise sous vide à la demande
Servir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité en valorisant les engagements du réseau Biocoop
Gestion du rayon et hygiène :
Assurer l'approvisionnement, la théâtralisation et la tenue marchande du rayon
Contribuer à la dynamique commerciale de l'étal : être force de proposition pour les animations, mise en avant promotionnelles et évènementielles, dégustations, ventes additionnelles ...
Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, gestion des dates)
Entretenir et nettoyer votre espace de travail ainsi que le matériel (trancheuse, couteaux, etc...)
- montage/démontage de l'étal en ouverture / fermeture du magasin
- toutes autres missions contribuant à l'ensemble des tâches propres au bon fonctionnement du magasin : accueil, conseil, mise en rayon, facing, réassort, encaissement clients
Savoir faire /compétence :
Vous possédez une réelle connaissance des fromages et maîtrisez les techniques de découpe
Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire (commerce de bouche)
Savoir -être :
Accueillant (e), dynamique et doté(e) d'un excellent sens du service client et vous êtes rigoureux concernant les règles d'hygiène
Avantages : mutuelle gratuite, primes diverses et prime d'intéressement
Type d'emploi : Temps plein
Lieu du poste : En présentiel
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon - Exigé
- Organiser, aménager un espace de vente - Exigé
- Réaliser l'étiquetage de produits - Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1870.0 Euros