Description du poste :

La Tartelière, boulangerie traditionnelle et maison familiale spécialisée dans le pain artisanal, la viennoiserie pur beurre et les tartes sucrées et salées, recherche un(e) apprenti(e) vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F) pour renforcer son équipe.

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, en alternance, vous préparerez un CAP vente option vente alimentaire.

Vous apprendrez à :
- Accueillir et conseiller la clientèle
- Vendre des produits de boulangerie et de pâtisserie
- Assurer l'encaissement des ventes et la gestion de la caisse avec rigueur.
- Effectuer la mise en rayon, le réassort et la présentation attractive des produits en vitrine (merchandising).
- Veiller à la propreté constante du point de vente (comptoir, espace client, vitrines) et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au contrôle des marchandises.

Profil recherché :
Vous êtes à la recherche d'un apprentissage de 24 mois pour valider votre diplôme et monter en compétences.

Vos qualités personnelles :
- Sens du service : vous avez le goût du contact client
- Dynamisme et réactivité : vous savez gérer les périodes de forte affluence avec efficacité.
- Rigueur et ponctualité : vous êtes organisé(e) et respectueux(se) des horaires.
- Esprit d'équipe : vous appréciez le travail collaboratif et l'entraide.

Vos compétences :
- Aisance avec le calcul et les outils d'encaissement.
- Capacité à suivre des procédures d'hygiène strictes.
- Intérêt pour l'univers de la boulangerie et des produits artisanaux.

Conditions et horaires :
Planning : Vous travaillerez du mercredi matin au dimanche 14H00.
Repos hebdomadaire : Lundi et Mardi.
Horaires : Amplitude d'ouverture de la boutique : de 7h00 à 19h00. Vous travaillerez selon un planning défini.

Pour postuler, merci de vous présenter directement à la boulangerie-pâtisserie avec votre CV auprès de Mr et Mme BUSSEMEY, LA TARTELIERE, 4 RUE SAINT-VINCENT 71100 CHALON-SUR-SAONE.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Formations


3ème achevée ou Brevet - Souhait?

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Pourcentage du SMIC selon votre âge