Description du poste :
Nous recherchons un Boulanger Tourier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe.
Sous la responsabilité du responsable de production, vous jouerez un rôle clé dans la chaîne de fabrication en assurant la transformation et la cuisson de nos produits.
Vos missions principales :
- Préparation et façonnage : Assurer le travail de tourage et le façonnage des pâtes selon les recettes et les standards de l'établissement.
- Gestion de la cuisson : Maîtriser les différents types de fours pour garantir une cuisson optimale et constante de nos produits (pains, viennoiseries, etc.).
- Suivi de production : Veiller au respect des quantités et des délais pour assurer la disponibilité des produits.
- Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et maintenir la propreté de votre poste de travail et du matériel.
Profil recherché :
- Débutant accepté si CAP Boulanger obtenu
- Ouvert aux apprentis à la recherche d'un employeur
- Vous êtes en recherche d'un apprentissage, nous sommes ouverts également
- Rigueur et précision dans le geste technique.
- Capacité à travailler en équipe.
- Respect strict des règles d'hygiène.
Condition : Cadre de travail stable avec une organisation permettant un repos hebdomadaire le lundi et le mardi.
Pour postuler : Transmettre votre CV par mail. Si votre candidature est retenue, nous fixerons un rdv.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération selon profil et expériences
Description du poste :
Nous recherchons un Boulanger Tourier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe.
Sous la responsabilité du responsable de production, vous jouerez un rôle clé dans la chaîne de fabrication en assurant la transformation et la cuisson de nos produits.
Vos missions principales :
- Préparation et façonnage : Assurer le travail de tourage et le façonnage des pâtes selon les recettes et les standards de l'établissement.
- Gestion de la cuisson : Maîtriser les différents types de fours pour garantir une cuisson optimale et constante de nos produits (pains, viennoiseries, etc.).
- Suivi de production : Veiller au respect des quantités et des délais pour assurer la disponibilité des produits.
- Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et maintenir la propreté de votre poste de travail et du matériel.
Profil recherché :
- Débutant accepté si CAP Boulanger obtenu
- Ouvert aux apprentis à la recherche d'un employeur
- Vous êtes en recherche d'un apprentissage, nous sommes ouverts également
- Rigueur et précision dans le geste technique.
- Capacité à travailler en équipe.
- Respect strict des règles d'hygiène.
Condition : Cadre de travail stable avec une organisation permettant un repos hebdomadaire le lundi et le mardi.
Pour postuler : Transmettre votre CV par mail. Si votre candidature est retenue, nous fixerons un rdv.
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération selon profil et expériences