Description du poste :
Nous recherchons un(e) apprenti(e) passionné(e) pour maîtriser toutes les étapes de la fabrication du pain : pétrissage, façonnage et cuisson.
Ce que nous vous proposons :
Un apprentissage complet du métier.
Un rythme de travail dynamique avec des plannings tournants (du lundi au dimanche).Prise de poste à 5h
Des jours de repos hebdomadaires (1 à 2 jours), incluant des rotations le week-end.
Mobilité : Le lieu de travail étant peu desservi par les transports en commun.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de pétrissage manuel - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Selon la grille apprentis