Description du poste :
En tant qu'Agent(e) de restauration, vous êtes un acteur clé de l'expérience client. Vous contribuez à créer des moments chaleureux autour du petit-déjeuner, du bar et du snacking, dans un esprit convivial fidèle aux valeurs greet.
Vos différentes missions seront les suivantes :
- Préparer et mettre en place le buffet petit-déjeuner (produits, vaisselle, ambiance)
- Accueillir les clients avec convivialité et assurer le service du petit-déjeuner
- Débarrasser, nettoyer et réassortir le buffet
- Assurer le service au bar dans une atmosphère détendue et chaleureuse
- Préparer et servir l'offre snacking
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de restauration
- Contribuer à la satisfaction, à la fidélisation et à l'esprit communautaire greet
Votre profil :
- Formation issue de la restauration appréciée
- Une première expérience en hôtellerie-restauration est appréciée
- Sens de l'accueil et du service client
- Dynamisme, polyvalence et esprit d'équipe
- Aisance relationnelle et goût pour le contact client
- Capacité à travailler en horaires coupés
Environnement de travail convivial et engagé
Travail en coupure :
8H30-12H aide au petit-déjeuner
18H00-21H30 service au bar
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Normes d'hygiène et de sécurité - Souhaité
- Accueillir, informer et orienter les clients - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Organisation et autonomie - Exigé
- Notion de cuisine et de service - Exigé
- Connaissance des standards hôteliers - Exigé
- Respect des règles d?hygiène alimentaire - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Smic hôtellier + Avantages selon la convention collective HCR