Description du poste :
La Maison Lancuentre, Pâtisserie, chocolaterie, boulangerie artisanale recherche un/e pâtissier/e autonome et confirmé/e pour renforcer l'équipe en place et développer de nouveaux produits.
Vos missions seront :
Préparer les viennoiseries, les crèmes, les pâtes (feuilletée ,à choux , biscuits)
Montage d'entremets
La connaissance du chocolat serait un plus
Respecter les normes d'hygiènes, de nettoyage et d'entretien du matériel et des locaux.
CDI 35h/ semaine
2 jours de repos dont le lundi avec un dimanche par mois.
Salaire suivant profil et expérience
Aide à l'HEBERGEMENT possible durant la période d'essai
Poste à pourvoir dès que possible
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2000.00 Euros à 2513.00 Euros sur 12 mois