Description du poste :
Nous recherchons un boulanger diplômé H/F
Vous savez travailler les pâtons, Vous travaillerez avec des produits bio dans un labo neuf.
Prise de poste à 4 heures ( 4H -12H20). Avoir un moyen de locomotion pour la prise de poste.
Vous serez dans une équipe de 4 boulangers H/F
2 jours de repos/semaine (modulables)
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération A negocier selon l'experience