Boucher-bouchere (H/F)

Description du poste :

Poste de boucher/bouchère en cdi a temps complet ou temps partiel: 35 ou 39 h

Dans un supermarché à taille humaine, vous aurez à charge :
- la gestion des stock et commande via des fournisseur locaux et ou référence ,
- le travail de la carcasse est indispensable ,
- la gestion du rayons traiteur charcuterie et fromage à la coupe et libre service.
- les préparations faites maison ( saucisse, traiteur, gamme hiver et été )

Vous intervenez dans une équipe composée de deux personnes.

salaire a définir selon expérience et compétence

Horaires : 39H/semaine
Travail le dimanche

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Techniques de désossage - Exigé
• Techniques de parage des viandes - Exigé
• Conseiller les clients sur les choix de viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Gérer les commandes et l'inventaire de viandes - Souhaité
• Préparer des produits bouchers selon les commandes - Souhaité