Description du poste :
Vous maitrisez :
La conception et réalisation des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
La décoration les gâteaux et autres créations
La Sélection et le dosage des ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
L' utilisation et l'entretien des équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Horaires prévues en pleine saison 4h - 11h
jour de repos à définir
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération 1800 euros net + heures supplémentaires majorées
Salaire négociable selon vos compétences
Description du poste :
Vous maitrisez :
La conception et réalisation des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
La décoration les gâteaux et autres créations
La Sélection et le dosage des ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
L' utilisation et l'entretien des équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Horaires prévues en pleine saison 4h - 11h
jour de repos à définir
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération 1800 euros net + heures supplémentaires majorées
Salaire négociable selon vos compétences