Description du poste :
Profil recherché:
-Vous avez une expérience en poissonnerie et vous êtes motivé(e) .
-Vous être rigoureux (se), dynamique et avez le sens du service client.
-Vous appréciez le travail en équipe et savez garder le sourire même en période de forte affluence.
Vos missions:
-Accueillir et conseiller la clientèle avec convivialité
-Préparer, découper et mettre en valeur les produits de la mer (filetage écaillage, ouverture de coquillages, etc...)
-Assurer la fraîcheur et la qualité des produits proposés.
-Mettre en place et entretenir l'étal dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Gérer les stocks marchandises et emballages, réceptionner les livraisons et contrôler la traçabilité des produits.
Horaires : Temps partiel - 20H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des produits de la mer - Souhaité
- Chaîne du froid - Exigé
- Connaissance des normes d'étiquetage - Exigé
- Gestion des commandes et des stocks - Exigé
- Gestion des inventaires - Exigé
- Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
- Procédures d'encaissement - Exigé
- Règles de tenue de caisse - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Techniques de découpe de produits frais - Souhaité
- Techniques de vente - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente - Souhaité
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Gérer les stocks - Souhaité
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix - Exigé
- Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions - Exigé
- Organiser le rangement dans un espace de stockage - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Exigé
- Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réaliser la mise en rayon - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Retirer des produits non conformes - Souhaité
- Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1067.0 Euros sur 12.0 mois