Description du poste :
En tant que boulanger, vous avez en charge la préparation et la réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Vous gérez les stocks de matières premières et commandez les fournitures nécessaires
Vous Assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Vous veillez à honorer les commandes des clients en boulangerie, viennoiseries et petits fours.
Prise de poste à 02h00 du matin, sur la base de 35h/ semaine, du lundi au samedi
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois