Description du poste :
Nous recherchons un pâtissier tourrier H/F pour renforcer notre équipe artisanale.
Vos missions principales :
- Réaliser la production de pâtisseries artisanales et de viennoiseries feuilletées
- Participer aux créations de tourage (pâte feuilletée, brioches, etc.)
- Maintenir une qualité régulière et respecter les recettes maison
- Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions de travail :
- Repos : dimanche et lundi
- Fermeture les 25 décembre et 1er janvier
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Selon expériences
Description du poste :
Nous recherchons un pâtissier tourrier H/F pour renforcer notre équipe artisanale.
Vos missions principales :
- Réaliser la production de pâtisseries artisanales et de viennoiseries feuilletées
- Participer aux créations de tourage (pâte feuilletée, brioches, etc.)
- Maintenir une qualité régulière et respecter les recettes maison
- Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions de travail :
- Repos : dimanche et lundi
- Fermeture les 25 décembre et 1er janvier
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Selon expériences