Description du poste :
Vous serez chargé(e) de l'élaboration de la pâte et de la cuisson des pains.
Vous serez autonome sur le poste
Vous devrez connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Salaire net 2700 Euros Prise de poste selon disponibilité
Poste logé
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Mensuel de 3507.30 Euros sur 12.0 mois