Description du poste :
Vous êtes boulanger(e) avec au moins 2 ans d'expérience afin d'être suffisamment autonome sur le poste.
Vous êtes autonome pour effectuer les matinées, le pétrissage et la cuisson de pain blanc uniquement (baguette) selon les recettes établies.
1 et demi jour de repos par semaine.
Disponible immédiatement
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2460.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois négociable selon profil