Description du poste :
Poste à pourvoir de juillet et à fin Août
Mission principale
Assurer l'ouverture de l'établissement, superviser ou faire la préparation du petit déjeuner, la coordination avec les étages et le lancement opérationnel de la journée, tout en garantissant un accueil client chaleureux et professionnel.
Horaires
Service du matin : 7h00 - 15h30.
Responsabilités
*Ouverture & mise en route
- Lecture ou passation de consignes avec le night audit ou le cahier de liaison
- Ouverture des portes de la réception, du restaurant et de l'hôtel
- Mise en lumière des espaces
- Ouverture du Spa
- Ouverture du caveau / bagagerie
- Vérification chauffage / climatisation
- Nettoyer les sanitaires réception, passer l'aspirateur et faire la poussière
*Petit déjeuner & room service
- Contrôle de la feuille des petits déjeuners et du plan de salle
- Finalisation de la mise en place du petit déjeuner
- Préparation des plateaux room service
- Renfort et réapprovisionnement pendant le service
- Aide au rangement du petit déjeuner
- Inventaire petit déjeuner
*Coordination interne
- Préparation de la feuille pour l'équipe des étages
- Consignes et points réguliers avec les étages
- Vérification des chambres en départ
- Vérification des chambres avant les arrivées
- Vérification de la salle séminaire
- Préparation des plateaux pause
- Transmission des menus aux séminaires
*Réception & relation client
- Accueil physique et téléphonique
- Vérification des arrivées sur Fiducial
- Suivi et facturation du service restaurant
- Récupération des plateaux room service en étage
- Récupération du courrier
*Administratif & communication
- Traitement des e mails
- Vérification du Google Agenda
- Impression du menu du marché
- Publications Facebook / Instagram
- Commande du linge (lundi et jeudi)
Compétences requises
- Excellente présentation et sens du service
- Organisation, autonomie, rigueur
- Aisance informatique (Fiducial, outils bureautiques)
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
- Bonne communication interne et externe
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Identifier, traiter une demande client - Souhaité
- Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation - Souhaité
- Aisance informatique - Souhaité
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément - Souhaité
- Excellente présentation et sens du service - Souhaité
- Bonne communication interne et externe - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 13.00 Euros à voir selon profil