Description du poste :
Rejoignez Maison Vivien, une boulangerie artisanale réputée à Caen !
Maison Vivien est une boulangerie artisanale située à Caen, connue pour ses produits frais et faits maison. Notre équipe dynamique et passionnée propose une large gamme de produits : viennoiseries, pâtisseries, pains spéciaux, quiches, salades, sandwichs et traiteurs pour événements. Nous recherchons un(e) boulanger-pâtissier(ère) talentueux(se) pour renforcer notre équipe.
Nous recherchons urgemment un(e) boulanger-pâtissier(ère) (H/F) pour travailler au sein de notre laboratoire et en tournée.
Vos missions principales seront :
- La fabrication de produits de boulangerie et pâtisserie à base de produits frais.
- La participation à la création de produits traiteurs pour mariages, cocktails, événements, etc.
- Le travail en équipe et le contact avec la clientèle.
Conditions de travail :
- Horaires de travail : Travail de nuit, horaires décalés et travail le samedi
- Repos : Dimanche + 1 jour de repos dans la semaine
Profil recherché :
- Formation : CAP ou BEP en boulangerie ou équivalent
- Expérience : 1 an minimum en boulangerie
- Compétences : travail en équipe, contact client
Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe passionnée et contribuer à la réputation de Maison Vivien !
Horaires : 39H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
- Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2500.00 Euros à 3200.00 Euros sur 12 mois