Description du poste :
Boulangerie sur Caen recherche un( e) pâtissier (e )
Travaillera au sein d'une équipe de 10 personnes.
Fabrication maison, à base de produits frais.
Partie pâtisserie et traiteur,.(pour mariage, cocktails, évènements... ) et salon de thé.
Travail en laboratoire.
Boulangerie ouverte 6 jours sur 7.
Horaires : 3h à 11h horaires à définir avec l'employeur.
2 jours de repos, le dimanche et le lundi
Etre titulaire du cap pâtisserie avec une expérience de 1 an minimum
Salaire 2000 à 2500 euros net
Horaires : 39H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2500.00 Euros à 3200.00 Euros sur 12 mois