Description du poste :
Sous la responsabilité de votre maitre d'apprentissage, vous serez formé et accompagné afin de maitriser les missions du métier de Boulanger qui sont les suivantes :
-Fabriquer et cuire les pains et viennoiseries avec passion.
-Travailler en équipe et faire preuve de sens du relationnel.
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Selon la grille de rémunération de l'alternance