Description du poste :
Vous fabriquez les produits de boulangerie artisanale (pains de campagne, de tradition, pains spéciaux ) les livraisons ponctuellement sur les 2 autres points de vente.
Vos missions :
- pétrir, diviser, bouler, façonner
- enfourner pour cuisson
- participer à l'entretien du fournil
Vous devez être autonome.
Horaires de 5h00 à 12H20 ou de 12h à 18h30.
Jour de fermeture le mardi.
Prise de poste immédiate.
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1915.59 Euros sur 12 mois salaire selon competences
Description du poste :
Vous fabriquez les produits de boulangerie artisanale (pains de campagne, de tradition, pains spéciaux ) les livraisons ponctuellement sur les 2 autres points de vente.
Vos missions :
- pétrir, diviser, bouler, façonner
- enfourner pour cuisson
- participer à l'entretien du fournil
Vous devez être autonome.
Horaires de 5h00 à 12H20 ou de 12h à 18h30.
Jour de fermeture le mardi.
Prise de poste immédiate.
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pâtons - Souhaité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1915.59 Euros sur 12 mois salaire selon competences