Description du poste :
Dans le but d'obtenir le CAP boucherie, vous apprendrez à :
Découper, désosser et préparer les pièces de viande ;
Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires ;
Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 504.1 Euros sur 12 mois salaire entre 504,10 € et 1867,02€ suivant l'âge