Description du poste :
Départ : Breuil-le-Sec (60)
Intervention sur les marchés de l'Oise et des Yvelines
CDI - Temps plein
Qui sommes-nous ?
Chez Juju est une poissonnerie artisanale ambulante en plein développement. Nous sélectionnons chaque jour des produits de la mer de qualité et mettons un point d'honneur à offrir un accueil chaleureux, des conseils personnalisés et un véritable savoir-faire artisanal.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) poissonnier-vendeur expérimenté(e).
Vos missions
* Préparer les poissons (écaillage, vidage, filetage, découpe).
* Préparer les crustacés et coquillages.
* Monter et mettre en valeur un étal de poissonnerie.
* Accueillir, conseiller et servir la clientèle.
* Réaliser les encaissements.
* Participer au chargement, au transport, au montage et au démontage des marchés.
* Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Profil recherché
* Expérience indispensable en poissonnerie.
* Vous maîtrisez la préparation des poissons et le service à la clientèle.
* Vous êtes autonome, rigoureux(se), ponctuel(le) et aimez travailler en équipe.
* Vous appréciez le travail matinal et les marchés.
* Permis B souhaité (le permis remorque serait un plus).
Nous proposons
* CDI.
* Salaire attractif selon votre expérience.
* Prime possible selon implication et résultats.
* Entreprise familiale en pleine croissance.
* Matériel récent et bonnes conditions de travail.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des produits de la mer - Souhaité
- Chaîne du froid - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération En fonction de l'expérience