Description du poste :
RECHERCHE BOUCHER/BOUCHERE (H-F)
Vos missions:
- Découpe et Préparation: Désosser, et préparer les différentes pièces de viandes selon les besoins de la boucherie et les demandes spécifiques des clients.
- Contrôle de Qualité : Inspecter la qualité des pièces de viande à l'arrivée et avant la vente pour garantir leur fraîcheur et leur conformité aux normes sanitaires.
- Conseil Client : Fournir des conseils experts aux clients sur le choix des produits, leur préparation et leur conservation.
- Gestion des Stocks : Surveiller les niveaux de stock pour assurer une disponibilité constante des produits, effectuer les commandes nécessaires et gérer les arrivages de marchandises.
- Entretien et Hygiène : Nettoyer et entretenir les outils de travail, les plans de travail et l'espace de vente conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- BP boucher - Exigé
- CAP boucher - Exigé
- Chaîne du froid - Exigé
- Machine de découpe de viande - Exigé
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de gestion des déchets en boucherie - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Accueillir, orienter et renseigner un client - Exigé
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail - Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Exigé
- Conseiller les clients sur les types de viandes - Exigé
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes - Exigé
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés - Exigé
- Identifier les types et morceaux de viande - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Promouvoir les produits auprès des clients - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Exigé
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements - Exigé
Rémunération Mensuel de 1930.11 Euros sur 13.0 mois
Description du poste :
RECHERCHE BOUCHER/BOUCHERE (H-F)
Vos missions:
- Découpe et Préparation: Désosser, et préparer les différentes pièces de viandes selon les besoins de la boucherie et les demandes spécifiques des clients.
- Contrôle de Qualité : Inspecter la qualité des pièces de viande à l'arrivée et avant la vente pour garantir leur fraîcheur et leur conformité aux normes sanitaires.
- Conseil Client : Fournir des conseils experts aux clients sur le choix des produits, leur préparation et leur conservation.
- Gestion des Stocks : Surveiller les niveaux de stock pour assurer une disponibilité constante des produits, effectuer les commandes nécessaires et gérer les arrivages de marchandises.
- Entretien et Hygiène : Nettoyer et entretenir les outils de travail, les plans de travail et l'espace de vente conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
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Compétences
- BP boucher - Exigé
- CAP boucher - Exigé
- Chaîne du froid - Exigé
- Machine de découpe de viande - Exigé
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de gestion des déchets en boucherie - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Accueillir, orienter et renseigner un client - Exigé
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail - Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Exigé
- Conseiller les clients sur les types de viandes - Exigé
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes - Exigé
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés - Exigé
- Identifier les types et morceaux de viande - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Promouvoir les produits auprès des clients - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Exigé
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements - Exigé
Rémunération Mensuel de 1930.11 Euros sur 13.0 mois