Description du poste :
SARL LE PAIN D'PONPON - Boulangerie Pâtisserie Artisanale
Sous la responsabilité du responsable boulangerie, vous effectuerez les tâches suivantes en toute autonomie :
- Fabrication des produits, savoir faire un pétrin.
- Gestion des stocks
- Entretien des locaux et du matériel
- Respect des consignes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Port des équipements individuels (tenue vestimentaire + chaussures).
Vous travaillerez le matin sur 6 jours.
Profil recherché :
Diplômé CAP à BAC, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité.
Rigoureux, disponible, vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipe.
Compétences recherchées :
- L'autonomie et la prise d'initiative
- Le souci du détail
- La créativité
- La transmission afin de former une équipe
- La capacité à se remettre en question
Conditions :
- Travail du lundi au dimanche (1 jour de repos par semaine)
- Rémunération selon convention collective et profil
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1950.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois