Description du poste :
Nous cherchons un Boucher pour un poste de 35 h hebdomadaire en CDI dans une boucherie charcuterie traiteur traditionnelle implantée un magasin de circuits courts.
Le poste consistera à effectuer la préparation, la découpe des carcasses, la mise en place du rayon et la vente aux clients au sein d'une équipe de 5 personnes.
Une bonne expérience de la relation client est primordiale.
5 ans minimum d'expérience exigée.
Poste à pourvoir dès que possible
Jours de repos : Lundi et Dimanche
Horaires de travail :
Mardi : 7h-12h
Mercredi : 7h-12h
Jeudi : 7h-12h
Vendredi : 7h-12h 14h-19h
Samedi : 7h-12h30 14h-18h30
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- CAP boucher - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Accueillir, orienter et renseigner un client - Souhaité
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail - Souhaité
- Conseiller les clients sur les types de viandes - Souhaité
- Identifier les types et morceaux de viande - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Promouvoir les produits auprès des clients - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Veiller au respect des normes d'hygiène - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Salaire à discuter lors de l'entretien