Description du poste :
Nous recherchons un ouvrier pâtissier (H/F) qualifié.e pour rejoindre notre équipe.
Vous serez responsable de :
- Fabriquer les pâtisseries, viennoiseries et snacking
- Préparer et cuire : tartes, viennoiseries, biscuits et gâteaux
- Suivre les recettes et instruction pour garantir la cohérence et la qualité des produits
- Décorer les produits finis avec soin et créativité
- Gérer des stocks d'ingrédients
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un environnement de travail propre et organisé
Si vous êtes passionné.e par la pâtisserie et prêt.e à rejoindre une équipe dynamique, nous serons ravis de vous rencontrer.
Horaires de journée.
Repos les mercredi et dimanche.
Profil attendu :
- Expérience préalable de 3 ans
- Mention complémentaire en pâtisserie obligatoire
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Fabriquer des produits de boulangerie - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération A partir de 1 800 euros nets, à négocier selon expérience.