Description du poste :

Carrefour Market Bray Dunes recherche un chef boucher

Vous interviendrez sur le rayon boucherie traditionnel, volaille et LS,

Vos missions principales sont les suivantes:

-Manager votre équipe
-Définir et mettre en place les opérations promotionnelles
-Faire les commandes, analyser le chiffre d'affaire du rayon
-Interagir avec les fournisseurs
-Implanter les rayons/ faire de la découpe
-Veiller à la tenue du rayon en le maintenant propre et attractif
-Respecter et faire respecter les règles HACCP
-Conseiller les clients et être à l'écoute pour pouvoir fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil.

Profil recherché:
- 2 ans d'expérience minimum en boucherie ( grande distribution ou boucherie traditionnelle)
-Expérience en management d'équipe

Vous connaissez et avez travaillé les différentes races de viande
Votre rigueur sur l'hygiène et votre polyvalence seront des atouts pour réussir dans vos missions

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros à 2600.0 Euros