Description du poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour renforcer notre équipe et assurer la production quotidienne.
Missions principales :
Préparer les desserts : gâteaux, petites pâtisseries
Décorer les gâteaux et desserts selon les standards de la maison
Présenter et valoriser les produits en vitrine
Gérer l'activité quotidienne du laboratoire de manière autonome et efficace
Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel et des équipements
Anticiper la production en fonction de la demande et respecter la fiche de production
Garantir l'application des normes HACCP
Conditions de travail
35h/semaine
Repos : mardi ou mercredi et jeudi (avec possibilité d'alternance)
Horaires du matin à partir de 05h00 et week-end possible : horaire en journée
Majoration :
20 % le dimanche
+25 % heures de nuit
Jours fériés majorés
Prime de fin d'année : 4,5 % du salaire annuel après 1 an d'ancienneté
Prime panier incluse
Mutuelle prise en charge à 50 %
Réduction boutique
1 baguette offerte par jour
Profil recherché
CAP Pâtissier souhaité
Rigueur, organisation, autonomie
Sens du travail en équipe
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Capacité à anticiper et à optimiser la production
Pour postuler
Envoyer CV et lettre de motivation à : bourges.direction@feuillette.fr
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.38 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour renforcer notre équipe et assurer la production quotidienne.
Missions principales :
Préparer les desserts : gâteaux, petites pâtisseries
Décorer les gâteaux et desserts selon les standards de la maison
Présenter et valoriser les produits en vitrine
Gérer l'activité quotidienne du laboratoire de manière autonome et efficace
Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel et des équipements
Anticiper la production en fonction de la demande et respecter la fiche de production
Garantir l'application des normes HACCP
Conditions de travail
35h/semaine
Repos : mardi ou mercredi et jeudi (avec possibilité d'alternance)
Horaires du matin à partir de 05h00 et week-end possible : horaire en journée
Majoration :
20 % le dimanche
+25 % heures de nuit
Jours fériés majorés
Prime de fin d'année : 4,5 % du salaire annuel après 1 an d'ancienneté
Prime panier incluse
Mutuelle prise en charge à 50 %
Réduction boutique
1 baguette offerte par jour
Profil recherché
CAP Pâtissier souhaité
Rigueur, organisation, autonomie
Sens du travail en équipe
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Capacité à anticiper et à optimiser la production
Pour postuler
Envoyer CV et lettre de motivation à : bourges.direction@feuillette.fr
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 12.38 Euros sur 12.0 mois