Description du poste :
- Préparation des ingrédients : peser les matières premières (farine, sucre, beurre, ?ufs), éplucher ou découper les fruits.
- Assistance à la confection : réaliser les préparations de base (pâtes, crèmes, biscuits, meringues) sous les directives du pâtissier.
- Hygiène et entretien : nettoyer le matériel, les plans de travail et tenir le laboratoire propre.
au sein d'un restaurant collectif 07h-15h30
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Horaire de 12.31 Euros à 13.0 Euros - repas offert repas offert