Description du poste :
Nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de préparer et vendre des produits de boucherie conformes aux normes hallal.
Vos missions:
- Désosser, préparer et découper la viande selon les normes hallal.
- Assurer la qualité et la présentation des produits finis.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins en approvisionnement.
- Travailler en équipe pour assurer un service efficace et de qualité.
- Conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
Profil Recherché :
- Débutant accepté si vous possédez le diplôme CAP en boucherie
- Expérience préalable en boucherie, de préférence dans un environnement de boucherie hallal ou en abattoir
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Flexibilité pour travailler selon les horaires de la boucherie, y compris les week-ends et jours fériés si nécessaire.
- Connaissance des pratiques et des normes hallal.
Conditions:
Travail du mardi au samedi.
Amplitude horaire : 9h-12h / 14h - 19h
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Rémunération Salaire à définir selon votre profil ou expérience.