Description du poste :
Vous travaillez au rayon charcuterie. Vos missions :
Vente et Relation Client - Accueil, conseil et orientation des clients - Encaissement et participation aux animations commerciales.
Gestion des Stocks - Passation des commandes et contrôle des livraisons - Suivi des stocks (ruptures, inventaires) et rotation des produits
Merchandising et Tenue du Rayon - Mise en place des produits et mise en scène marchandise - Remplissage, propreté et gestion des réserves/chambres froides - Étiquetage (prix, origines) et déploiement de la signalétique.
Préparation - Conditionnement spécifique des produits.
Vous travaillez quelques dimanches matin (roulement d'équipe).
Horaires : 37H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Chaîne du froid - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Types de produits de charcuterie - Souhaité
- Types de produits traiteurs - Souhaité
- Techniques de vente - Souhaité
- Techniques de découpe de produits frais - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
- Retirer des produits non conformes - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros