Description du poste :
Maison Grasset, boulangerie artisanale 100 % bio, recrute un-e boulanger-ère en boulangerie bio passionné-e.
Profil recherché
Boulanger-ère amoureux-se du levain, du travail bien fait et de l'artisanat bio, avec l'envie de progresser dans une maison engagée.
Rattaché-e au responsable de production, vous aurez pour missions :
Fabrication du pain au levain bio
Pétrissage, pointage, façonnage manuel, cuisson , préparation
Dans le respect des recettes bio, fermentations et normes HACCP
Travail en équipe dans un esprit bienveillant
Le + Maison Grasset :
2 jours de repos hebdomadaires dont le dimanche
Repas sur place
-30 % sur nos produits
Mutuelle prise en charge à 50 %
Formation & perspectives d'évolution
Rejoins-nous et façonne le pain de demain !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Maison Grasset, boulangerie artisanale 100 % bio, recrute un-e boulanger-ère en boulangerie bio passionné-e.
Profil recherché
Boulanger-ère amoureux-se du levain, du travail bien fait et de l'artisanat bio, avec l'envie de progresser dans une maison engagée.
Rattaché-e au responsable de production, vous aurez pour missions :
Fabrication du pain au levain bio
Pétrissage, pointage, façonnage manuel, cuisson , préparation
Dans le respect des recettes bio, fermentations et normes HACCP
Travail en équipe dans un esprit bienveillant
Le + Maison Grasset :
2 jours de repos hebdomadaires dont le dimanche
Repas sur place
-30 % sur nos produits
Mutuelle prise en charge à 50 %
Formation & perspectives d'évolution
Rejoins-nous et façonne le pain de demain !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois