Description du poste :
nous recherchons un pâtissier/e sachant être autonome sur toutes les productions classiques du métier:
fabrications des biscuits pour entremet
montage des entremets
fabrications en autonomie de la fournée du matin en petit gâteaux (éclair ,baba, tartelette, et décorations des entremets)
divers fonçage, tarte, quiche ,flan ect
cuisson des viennoiseries
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2400.0 Euros à 2449.0 Euros