Description du poste :
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
- Préparer et fabriquer les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
- Maîtriser les différentes étapes de fabrication : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
- Garantir la qualité et la régularité des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'entretien du matériel et du laboratoire.
Profil recherché :
- Expérience significative en boulangerie artisanale.
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
- Passion pour le métier et goût du travail bien fait.
- Esprit d'équipe et ponctualité.
Nous proposons :
- Un poste en CDI 35h ou 40h.
- Une rémunération attractive selon le profil et l'expérience.
- Une équipe dynamique et un environnement de travail agréable.
Lieu : Bordeaux (33000)
Pour postuler, envoyez votre CV à recrutement@rodrigues-pro.com .
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Primes